Archivo diario: octubre 3rd, 2022

Gastronomika inicia el “anti-Brexit culinario”

De las cartas del restaurante Arzak desde 1969 al viaje a la luna de Azurmendi en la sesión inaugural del congreso donostiarra.  Simon Rogan encabeza la delegación de chefs británicos que llegan para compartir lo que está pasando en Reino Unido “que es muy emocionante”.  Lucía Freitas reivindica el sector primario femenino subiendo al escenario …