Category Archives: Gastronomia Mediterranea

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Sitges acoge el Sitges Cheese Festival y las Fiestas de la Vendimia

meritxell vallve 13 septiembre, 2019

En el arranque otoñal Sitges está… ¡para comérsela! Los aficionados al queso podrán deleitarse el último fin de semana de septiembre con las propuestas que del 27 al 29 de septiembre ofrece el Sitges Cheese Festival en su 2ª edición; una inmejorable oportunidad para probar y conocer en profundidad la cultura del queso artesano como… Continue Reading »

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El X aniversario del Concurso Nacional de Parrilla, una de las actividades imprescindibles de Gastronomika 19

meritxell vallve 31 agosto, 2019

Es el auditorio del Kursaal  ( San Sebastián ) el que contará con la cocina y la voz de los mejores chefs del mundo aunque las demás salas del palacio no callarán. Gastronomika 19 ha programado un completo listado de actividades paralelas para configurar tres días únicos en San Sebastián. El Concurso Nacional de Parrilla… Continue Reading »

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Gastronomika 19 San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country trae muchas novedades y rinde homenaje a Juan Sebastian Elkano

meritxell vallve 25 julio, 2019

El esperado congreso gastronómico vuelve un año más a San Sebastián del 6 al 9 de octubre y se celebrará como siempre en el edificio Kursaal . Durante todos estos días se darán cita los mejores cocineros del planeta que traerán muchas novedades. La presencia internacional en Gastronomika 19 San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country viajará… Continue Reading »

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El restaurante Moments de Barcelona estrena su nuevo menú degustación que mezcla cocina oriental y mediterránea

meritxell vallve 26 febrero, 2019

El chef Raül Balam ( 2 estrellas Michelin ) resume 30 años de universo Ruscalleda en el nuevo menú del restaurante Moments ubicado en el Hotel Mandarin.  Moments estrena nuevo menú degustación, con sorpresas en carta y servicio, que muestra la evolución de la cocina de la familia Balam-Ruscalleda tanto en Sant Pol, Tokyo como… Continue Reading »

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