Category Archives: Gastronomia Mediterranea

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Ponencias grupales . Regalo de San Sebastian Gastronomika por su 20 aniversario

meritxell vallve 2 agosto, 2018

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country aumenta el número de ponencias grupales para ganar en conocimiento y contraste de ideas. Cocinas de territorio, cocinas históricas, debates sobre producto y sostenibilidad. Hasta 22 estrellas Michelin compartirán escenario en diferentes charlas temáticas. Entre otros, los hermanos Rafael, Diego y Mario Sandoval celebrarán por primera vez juntos… Continue Reading »

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Conoce más detalles de la revolución gastronómica en el Congreso gastronómico de San Sebastián 2018

meritxell vallve 25 julio, 2018

Tres críticos y dos chefs para entender la revolución gastronómica española Los periodistas José Carlos Capel, Rafael García Santos y Benjamín Lana, y los chefs Quique Dacosta y Joan Roca compartirán escenario en San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country para hablar de revolución gastronómica. El congreso gastronómico de San Sebastián celebra este año su… Continue Reading »

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UDON y Fòrum Gastronòmic se unen para llevar a cabo los Asian Culinary Awards

meritxell vallve 20 julio, 2018

El certamen, destinado a profesionales del sector, buscará la mejor receta asiática del país Asian Culinary Awards – UDON & Fòrum Gastronòmic es el certamen, fruto de la alianza entre UDON Noodle Bar & Restaurant y el Fòrum Gastronòmic, que buscará la mejor receta de cocina asiática del país elaborada por un profesional del sector. La competición se celebrará el… Continue Reading »

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El chef Juan Mari Arzak recibirá un premio homenaje de San Sebastián Gastronomika

meritxell vallve 12 julio, 2018

Juan Mari Arzak, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018 El legendario chef vasco recibirá el Homenaje de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 por “erigirse en símbolo de nuestra revolución culinaria”. El desaparecido periodista neoyorquino Anthony Bourdain recibirá el Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà a título póstumo, y los dos “históricos” de la… Continue Reading »

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L’11a edició del Banc Sabadell Vijazz Penedès creix en nombre de visitants i arriba a les 55.000 persones durant els tres dies de festival

josep manuel vives 12 julio, 2017

El Banc Sabadell Vijazz Penedès tanca la seva 11a edició amb un augment, més que considerable, pel que fa a visitants i vendes. Més de 55.000 persones han gaudit aquest cap de setmana del festival i de les seves activitats, 5.000 més que l’any passat. Aquesta xifra demostra que el Banc Sabadell Vijazz Penedès està… Continue Reading »

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