Worldcanic cocina su segunda jornada en magma volcánico

Dos escenarios lanzaroteños de ensueño, la Geria y las Montañas de Fuego, acogen la actividad de la segunda jornada de Worldcanic. Paulo Costa y Siggi Rafn Hilmarsson llevan hasta Lanzarote sus platos volcánicos, cocinados ambos al calor de fuentes termales. El portugués y el islandés lo explican en la ponencia y lo ejemplifican en la comida, que …

Sin límite, un documental de Daniel Fernández-Cañadas, que retrata la historia de los esquiadores Jon Santacana y Miguel Galindo, se estrena el próximo 3 de diciembre en Madrid

A los 8 años a Jon Santacana le diagnosticaron una enfermedad degenerativa que, poco a poco, le dejaría sin visión. Contra todo pronóstico y empujando los propios límites del cuerpo, Jon se ha convertido en uno de los mejores esquiadores de la historia: 2 medallas de oro y 4 platas en Juegos Paralímpicos. En su …

Científicos y cocineros reivindican en la primera jornada de Worldcanic el gran potencial de los suelos volcánicos

Tres científicos certifican en la primera jornada de Worldcanic que “se puede convivir con volcanes si se les escucha, informando y trabajando con anterioridad para prevenir sus efectos negativos”. Tres cocineros de entornos volcánicos de todo el mundo (Viviana Varese, Sicilia; Chele González, Filipinas, y Liko Hoe, Hawaii) le dan valor al producto “porque son de tierras …

10 TENTACIONES PARA UNAS NAVIDADES INOVIDABLES EN GRANADA

Combinar el embrujó nazarí con la magia de la Navidad y la diversión en la nieve es el cautivador cóctel de emociones que ofrece Granada para quienes deseen experimentar unas Pascuas distintas a las habituales, en un destino que las convertirá eninolvidables. Porque al habitual crisol de culturas de barrios tandistintos como el Albaicín árabe, …